יציבות מחירים

מחירי שמן הזית בספרד חוו זעזועים משמעותיים בשל מגמות אינפלציוניות מאז 2021 אך כעת מתייצבים. היציבות הנוכחית במחירי שמן הזית קשורה לדינמיקת העלויות במקורות ההפקה, שנעשית תחת פיקוח של גופים…